Disponíveis durante todo o ano, garantindo acesso mesmo fora da safra e contribuindo para a redução do desperdício de alimentos, as frutas enlatadas oferecem uma combinação de benefícios que vão além da praticidade no preparo de receitas e da variedade de opções disponíveis. Elas preservam nutrientes sem necessidade de conservantes artificiais e, graças à embalagem de aço, ficam protegidas contra a luz, umidade e contaminantes externos.
Além disso, não precisam de refrigeração antes de abertas e possuem longa validade, o que facilita o armazenamento e garante conveniência ao consumidor. Por serem 100% recicláveis e infinitamente reutilizáveis, reforçam ainda o compromisso com a sustentabilidade e a economia circular.
Entre os exemplos mais populares estão o pêssego em calda, que mantém fibras e minerais importantes para a digestão; o abacaxi em lata, rico em vitamina C e bromelina, que fortalece a imunidade e auxilia na saúde digestiva; e o figo enlatado, fonte de antioxidantes e energia natural. Há também frutas como ameixa e goiaba, que preservam sabor e nutrientes mesmo fora da estação.
“Vale ressaltar que não há diferença significativa entre frutas enlatadas e frescas quando o assunto é o valor nutricional. Estudos mostram que fibras, minerais e vitaminas permanecem em níveis muito próximos aos das frutas in natura, já que o envase ocorre poucas horas após a colheita”, afirma Tamara Figueiredo, gerente executiva da Associação Brasileira de Embalagem de Aço (Abeaço).
Fonte: Bruna Weinrebe bruna@pressaporter.com.br Assessoria de imprensa
